TOSTA DE TINTA DE CALAMAR TROPICAL

24.4.12

Esta receta participa en el concurso que Tere  de Terecetariocelebra por su 1er Aniversario y con unos maravillosos productos por gentileza de Lekue y Harinas Santa Rita. Como requisito solo nos pide que aparezca la letra "T", da lo mismo que sea en el nombre de la receta, en la forma, en la foto...nos lo ha puesto bien fácil.
Aparte del título que tiene unas cuantas T's me hacía ilusión que también tuviera la forma....
Una tosta hecha con la masa de la pizza (ya os decía que nos daría juego esa masa), a la cual le he añadido tinta de calamar.
Ingredientes
1 sobre tinta calamar
Variedad de lechuga
Lomos de Atún en aceite
Langostinos saladas
Piña natural
Alcaparras
Queso Parmesano
Salsa Rosa
Kikos Triturados
Preparación
Precalentamos el horno a 250º
Hacemos la masa de la pizza a la cual le añadimos un sobre de tinta de calamar. La estiramos,  la colocamos entre dos papeles de horno y la horneamos con peso encima para que se quede plana.
Una vez horneada la cortamos a la medida deseada y colocamos encima las hojas de ensalada, una capa de lomos de atún, dados de piña natural, unos langostinos troceados, alcaparras,  le rallamos queso parmesano y espolvoreamos los kikos triturados. Le añadimos unas gotas de salsa rosa.

A disfrutar!!

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24 comentarios

  1. FELICIDADES SEGURO QUE VAS A TENER MUCHA SUERTE, TE HA QUEDADO DIVINO Y ADEMAS TIENE QUE ESTAR SUPER RICO!!!!!!

    BESITOS,

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  2. Debe estar superbueno....aprovechamos el buen color que aporta el calamar..... me gusta......

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  3. que original receta, espero que tengas suerte

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  4. Que bonita presentación la de esta tosta de tinta de calamar tropical, y encima muy rica!! ;) 1 besin

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  5. Qué rica esta tosta, es muy original la base, que tengas mucha suerte. Besos

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  6. Enhorabuena,te quedo fántastica esta receta. Un beso!

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  7. Qué curioso! Tiene muy buena pinta :D

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  8. Que original y suerte. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  9. ay que ricooooooo, me encanta! ha quedado chulisimo mucha suerte guapa

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  10. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  11. Que original y de seguro que muy rico, se ve genial besos y suerte

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  12. molt original!!! molta sort al concurs

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  13. GrACia guapa, menuda pinta, esta la pruebo, gracias por concursar y suerte, besos.

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  14. Menuda tosta te ha salido, madre mía. Cualquiera compite contigo. Besos y suerte.

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  15. Oooohhhhh, suerte en el concurso. Yo aún no sé si me va a dar tiempo a participar porque no se me ha echado el tiempo encima. Fantástica receta. Bs

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  16. Tremendamente original, no me pierdo tu tosta !!!! alucinante lo de ponerle tinta de calamar, me ha gustado mucho la combinación! un beso

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  17. Suerte en el concurso,la receta se lo merece es genial.besinos

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  18. Que tosta tan divertida, original y rica. Te superas cada día.

    Besos.

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  19. Que tosta mas original, ademas con los ingredientes que lleva, tiene que quedar de vicio.
    Un autentica creación.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  20. Vaya tosta rica y original nos has presentado...me encanta!
    un beso y suerte en el concurso

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  21. ya decia yo...que forma mas peculiar...pero ahora lo entiendo todo! Una pinta riquísima, y el toque de los kikos tiene su qué!

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  22. ADOREI , APRESENTACÃO É BEM ORIGINAL.
    BJS

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  23. Que delicia!! me encantó asi que apunto la receta. Muy lidas las fotos.
    Bss
    tita

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  24. Que receta más original y buena!!! besotes

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Dolores
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