SOPA DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO CON FRAMBUESAS

1.6.12


Esta sopa desapareció en un momento, aparte de fácil es muy rápida de hacer y el bol no quedó limpio, quedó reluciente, jejejeje
Gracias a Elena, de La Cuina de L'Eri, he recibido unas muestras de chocolates nuevos que ha puesto en el mercado Nestlé , hoy utilizamos el de  "chocolate blanco".
Ingredientes
140 gr. de Leche de Coco (ver receta aquí
150 gr. de Chocolate Blanco (yo Nestlé Postres)
1 Vaina de Vainilla
Frambuesas, Moras...
Preparación
Abrimos la vaina de la vainilla, echamos las semillas a la leche de coco, y lo ponemos a calentar. Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos.
Removemos bien hasta que esté deshecho todo el chocolate. Dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir, a la cual en el último momento  le añadimos unas frambuesas, moras, frutos rojos..

Con un poco de sopa que me sobró, al día siguiente la hice con unos trozos de piña pasados por la parrilla y el contraste estaba riquísimo...

Como voy a conseguir hacer dieta, ufffff

A disfrutar del fin de semana!!!

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36 comentarios

  1. que postre tan goloso y rico!!! Una sopita bien fria que sienta genial ahora mismo!! besos

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  2. Ja,ja,ja,ja Dolores, yo tampoco puedo hacer la operación "bikini" y no se si estaría dispuesta a perderme recetas tan ricas.
    Como dices, además de fácil, rica tiene que estar un montón, me gusta.
    Besitos

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  3. Dolores, el coco no me gusta en general, pero como soy muy petardo, puede que mezclado con chocolate blanco pase la prueba. Además me estoy acordando que las galletas de coco me gustan...jeje, besitos.

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  4. Yo ya hace años deje la operación bikini, es muy dificil Dolores con las cosas ricas que hay para comer.

    Y esto voy hacerlo. Tengo todo menos frambuesas, pero me voy al mercado a comprarlas.

    Un beso y me ha encantado el postre.

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  5. me encanta el coco y esta sopa tiene que estar de vicio con todos esos ingredientes que le acompañan, besitos

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  6. Ohhhhh yo no soy de chocolate blanco... pero vamos, que esta con chocolate negro tiene que ser la bomba, y ya con plátano para mí perfecta! jeje Y me había perdido lo de hacer la leche de coco, me lo apunto para probarlo, lo había pensado ya pero no sabía si cogería bien el sabor, ahora que ya nos lo dices tú puedo pasar a hacerlo :D
    Un beso!

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  7. Dieta? Qué es eso???? Voy a seguir a Neus y nos encontraremos en el mercado para hacer esta estupenda receta!!!!!!!!!!!! Muchas gracias, besos y buen finde!

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  8. Si me das un plato a mí, tampoco me dura más de un minuto ;) Menuda delicia
    Besos y feliz finde

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  9. Qué postre tan rico y diferente. Besos

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  10. El coco no es lo mio, pero este postre tiene muy buena pinta, si señora. Buen finde.

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  11. Ya he leído lo de los nuevos chocoaltes de Nestlé en varios blogs, hoe en el de La cocina de Fabrisa, y me están entrando unas ganas locas de ir al super a ver si encuentro el de chocolate blanco. Una sopa increíble. Bs

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  12. Me gusta el coco y el chocolate blanco la mezcla seria perfecta seguro, me encantaria probarlo....

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  13. Ufff!!!! que pinta tan rica y me encantan los ingredientes y es fácil de hacer. Yo donde vivo encuentro la leche de coco osea que encima menos trabajo. Con tu permiso me llevo la receta a mi cocina que cualquier día de estos la preparo....Como te entiendo con lo de la dieta, que horror!!!!

    Buen fin de semana

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  14. Yo como siga mirando estas recetas tampoco podré hacer dieta!!
    Que delicia!
    Me encanta en contraste de color del plato.
    BESITOs

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  15. VAYA, VAYA CON EL COCO ESTOS DIAS ESTOY VIENDO INFINIDAD DE RECETAS, Y AMI QUE ME ENCANTA NO PREPARO MUCHAS COSITAS, ASI QUE ESTA SOPA CON EL CHOCOLATE UF......MUERTE LENTA NIÑA!!

    FELIZ FINDE, Y BESITOS

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  16. Te ha quedado fantástica, esta crema de chocolate, y una foto preciosa.
    Creo que no te felicité por ser ganadora en Boffard.
    Besos guapa

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  17. Hacer dieta en esa cocina, con las cosas que praparas!! ya te digo yo desde aqui que imposible!!
    menudo paladar!
    cocinando hacia los picos

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  18. Buena idea, yo también recibí las muestras de chocolate y todavia ando pensando en como emplearlas. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  19. Ayer la sopa de coco y hoy la sopa, tu me matas a mí ja,ja,aj,aja, que rico por dios!!!!!!!! besos.

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  20. Estupendisimo postre.. todo lo que lleva coco me encanta y el chocolate blanco me empieza a gustar y mucho... me encanta!!! besos y buen finde.

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  21. Dolores un cocnocido mio siempre deice que¡la vida es demasiado corta para comer y beber malamente¡¡ asi que yo me lo llevo y lo disfruto
    buen finde
    beso

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  22. Uy, me gusta tanto con los berries como con la piña.
    Besitos, y buen fin de semana,
    Vero

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  23. Desde luego con recetas como estas es imposible hacer dieta, y lo que no perderíamos??!. Me ha gustado mucho la mezcla de la leche de coco y el chocolate, ya lo estoy probando.

    Un beso y buen fin de semana

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  24. Pues yo la tendré que probar después de Julio, que estoy en plena operación bikini y además con apuesta de por medio, jajajaja.

    Un besito

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  25. Facilísima y de lujo, felicidades de nuevo, siempre aciertas con tus sugerencias.
    Besos.

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  26. Ben fresqueta ha de quedar una sopa molt refrescant i deliciosa!

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  27. nunca lo he probado, pero la pinta que tiene es realmente espectacular!!!
    un saludo

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  28. hummmmmmmm que maravilla, y encima luego no hay que limpiar porque los platos quedan relucientes, jeje! Besitos

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  29. Chocolate blanco y coco....quñe delicia! me ha encantado la propuesta y con esas frambuesas ya de vicio, Mmm
    Un beso

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  30. No me extraña que el cuenco quedara reluciente, si es que tiene que estar riquisima, además me gustan los sabores que has mezclado. Tomo buena nota.
    Un beso

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  31. Debe ser una delicia esta sopa, ademas teniendo el coco muy refrescante.
    Que tengas una buena semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  32. Primero haré la leche de coco, pero vamos, ya mismo, mañana!
    Me encantan estos postres...

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  33. Umm que rico!!. Me gusta el coco en todas sus versiones, empezaré por la leche para continuar con esa mousse tan espectacular.
    Un abrazo

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  34. Esto es pecado!!! pero del bueno!! y si lleva frambuesas que como cada día, tendré que hacerme la sopita...ja ja ja!!! Besotes

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  35. Hola...hola

    Que se me olvido decirte que hemos probado tu receta, con frambuesas y también con arándanos y que me ha gustado, sencilla y rica.

    Un beso

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