lunes, 21 de enero de 2013

Nuggets de pollo, bacon y queso

Que ricos que están y encima no quedan para nada secos, al revés, quedan muy jugosos!!!.
Ingredientes
200 gr. de pechuga de pollo (semicongelada) *
50 gr, de bacon ahumado
100 gr. de queso tierno (rallado)
1 huevo crudo
Sal / pimienta
Huevo
Harina
Pan cracker o pan rallado
Preparación
Tradicional
Colocamos en la picadora el pollo troceado, el bacon , el queso, el huevo crudo y sal/pimienta. Picamos hasta obtener una masa homogénea. 
Thermomix
Echamos en el vaso las pechugas, bacon, queso, huevo sal y pimienta. Programamos 20 seg / vel 7.
Para ambos procesos, retiramos la masa y hacemos pequeñas bolitas que luego aplastamos.
Rebozamos los nuggets por harina, huevo y pan rallado.
Freímos en abundante aceite y dejamos en papel de cocina para que absorba el aceite.

NOTAS: Es ideal, hacer más cantidad y congelar 
             Lo he triturado en la thermomix sin estar las pechugas semicongeladas y ha quedado perfecto.
             Acompañar con salsa mayonesa, barbacoa...

A disfrutar!!


Adaptado de ..Canecosita

38 comentarios:

  1. ¡Yo también se los hice a mis hijas... y nos los comimos de un tirón, están buenísimos!! Salen muy jugosos y como me di cuenta de que nos iba a gustar hice tres veces la cantidad que decía la receta y tengo congelados unos cuantos, aunque van cayendo que no veas. Excelente!! Un beso.

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  2. no se puede resistir a una cosa tan buena!!! y sencilla!!

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  3. siempre gustas unos nuggets de pollo y mas con beicon y queso
    buena semana
    beso

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  4. Siempre hago cantidad y los congelo, a mis hijas les encantan. Te han quedado buenisimos, no hay nada como lo casero. bss

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  5. Que delicia, fíjate que la gente lo suele hacer para sus hijos pequeños y a mi es un plato que me encanta comer y que lo hago acompañando ensalada muchas veces.
    Ojalá los tuviera hoy para comer!! ajjajajja

    un besazo, guapísima y feliz semana

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  6. nuuuuunca habia pensado en hacer nugets caseros!! que buena pinta!!! intentare encontrar en pan craker ese que dices... ya se me han metido en la cabeza!!

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  7. Mmm... han de quedar molt gustosos i melosos. I amb el cruixent del cracker ha de ser molt bo!

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  8. Yo mañana tb publico nuggets....me llevo los tuyos,q son totalmente distintos... ;-)

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  9. Riquísimos. Un abrazo, Clara.

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  10. sabes que tenía en mente hacerlos esta semana?? así que en vez de hacer la clásica receta solo con pechuga, me la hago con esta!! buen lunes!

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  11. Madre mía que pecado mas rico! Unos nuggets impresionantes, me los apunto para cena americana, me han encantado!

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  12. Que buenos y como tu dices tienen que estar bien jugosos , besos y feliz semana
    Sofía
    Milideasmilproyectos

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  13. A mis hijas les encantan los nuggets de pollo, la proxima vez, te los copio.
    Besos.

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  14. a mi hija le va a encantar la idea de ponerle bacon a los nuggest, la próxima vez caerán así ;)

    Salu2. Paula

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  15. a mi hijo también le encantan! te copio la receta porque los tengo que probar, besos

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  16. Yo las suelo hacer con el pollo nada más, pero probaré las tuyas que tienen que estár increíbles. Donde se pongan estos nuggets caseros que se quiten los demás.
    Un abrazo

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  17. Que rica estas nuggets, nos gustan mucho...las haremos pronto. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  18. No los he hecho nunca y tienen tan buena pinta y son tan fáciles de hacer que voy a darles una sorpresa a los mios.

    Un beso

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  19. Todavia tengo pendiente hacerlos en casa, que buenos. Besos!

    Ana

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  20. Ahora hace bastante que no los hago, cuando he visto los tuyos esta mañana por el Facebookme los has recordado, con lo buenos que se ven.
    Besos.

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  21. No suelo comer nuggets porque me recuerda a determinados sitios, pero viendo tu receta casera, se me hace la boca agua. Besos

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  22. ¡Qué ricos! A mis hijos les encantan los comerciales. Les haré éstos que seguro que están muchísimo más buenos y son más sanos.
    Besos.

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  23. Adoro mas nunca me deu para fazer em casa.
    Estes ficaram maravilhosos,gostei muito.
    Boa semana
    bjs

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  24. encima jugositos,que buenos!
    saludos.

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  25. Nunca les puse bacon, les tiene que dar un gusto estupendo. Me encanta hacerlos en casa. Un besiño.

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  26. Ideales para una cena y si encima se pueden congelar aún mejor.

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  27. Una buena sugerencia que me gusta mucho, tengo hecho con jamón, con bacon no, pero lo que nunca hice fue congelarlas, y es una buena idea.
    Un bico

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  28. Yo los he hecho unas cuantas veces en casa y es verdad que no tienen nada que ver con los que venden por ahí. Muchísimo mas jugosos y estos con bacon seguro que también para mojar en la salsa y no parar hasta acabar. Un besito.

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  29. Felicidades por este fantástico blog. He llegado hasta aquí por una entrada en el blog de "Y sigo en la cocina" y me he venido a conocerte. Aquí me quedo como seguidora para no perderme nada y de paso te invito a que conozcas mi blog a ver que te parece.
    Un besito desde Las Palmas.

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  30. que ricos y encima caseros..te quedaron estupendos! un besico

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  31. Ya he hecho varios, como estos no, me los llevo.... con tanto what.....es que no visito a nadie...jaja!!!Petonets!!!!

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  32. si que se ven jugositos, sí, a mi hijo le encantan y nunca los he hecho en casa, me llevo la receta, bsts

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  33. Tengo que hacer nuggets, eran y son de mis favoritos!!

    Besos.

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  34. Yo quiero hacer algo así para las mamis de Baby Center. Así que lo comparto cn ellas. Me encantan y creo que ne daría vicio comerlos.
    Besitos.

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  35. Te acabas de ganar el aprecio de mi hija. Los nuggets son una de sus debilidades. Desde luego, nada como prepararlos en casa. Prometo hacer un día la versión fiesta que a veces hago con unas tiritas de pollo.

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  36. El toque del bacon me gusta lo tengo que probar.
    Besos!!

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  37. Qué fáciles de preparar... pensaba que eran mas complicados. Desde ahora no entra en mi casa un nugget preparado! Un beso

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