Bombones Mousse de atun en microondas

9.12.15

Un aperitivo muy rica y fácil de hacer y en el microondas en tamaño bocado en 2 minutos los tenemos preparados, te animas???


Ingredientes
Para unos 35 bombones
Mousse de atún
3 latas de atún AOV Serrats (latas de 120 gr) 
3 cucharadas soperas de tomate frito
3 cucharadas soperas de Mayonesa
9 palitos de cangrejo (surimi)
Unas gotas salsa Perrins
3 huevos crudos
Sal&Pimienta
***
Presentación 
Galletas crackers
Mayonesa

Preparación 
Escurrimos bien las latas de atún del aceite
Trituramos el atún junto con el resto de ingredientes hasta que quede una masa fina, salpimentamos.
Vertemos en un molde apto para el microondas engrasado, (yo he utilizado uno de bombones) e introducimos en el microondas a máxima potencia 2 minutos, a partir del primer minuto comprobar con un palillo, ya que cada microondas es diferente.
Dejamos enfriar y reservamos en la nevera tapados con papel film.
Desmoldamos y servimos encima de unas galletas crackers y con un poco de mayonesa.

NOTAS: 
* He utilizado el atún en aceite de oliva, también podéis poner en escabeche 
** Si necesitáis menos cantidad de bombones, reducir las cantidades a proporción de 1 huevo.
*** Con estas cantidades también lo podéis preparar en un molde grande de plum-cake o molde corona de 24 cm, y  dejar cocer a máxima potencia del microondas unos 8 minutos

A disfrutar!!

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9 comentarios

  1. Compro, compro.Facil y delicioso.
    Bss

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  2. Yo también la compro!!!... ptó

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  3. Sencillos, vistosos y deliciosos estos bocaditos, me han encantado, besos

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  4. No se me había ocurrido hacerlo en formato picoteo. Estupendo 😍😍😍

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  5. IDeales... sencillos, rápidos, vistosos y sabrosos, me los llevo!
    Besos,
    Palmira

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  6. Quedas de maravilla sin despeinarte. Bss

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  7. Qué ricos y qué monos!!!
    besos

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  8. me los pìdo para una cena de amigos . geniales .

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